ニュース＆トピックス | 美味しい焼肉とお酒のお店、西尾市の焼肉ダイニング ゆきメシ

焼き肉屋で絶対注文したい定番メニューと言えば？

焼肉屋に行って絶対注文したいメニューというのは皆さんお持ちかと思います。
その中で老若男女幅広い方から支持されているメニューと言えばカルビ、ハラミ、ロースの3つが挙げられます。

もし大勢で焼肉屋に行って何を注文すればよいかわからないという場合は、この3つを頼んでおけば間違いないでしょう。
多くの方に好まれるお肉なのできっと皆さん喜んでくれるはずです。

牛のカルビは、霜降りのある部位で柔らかく、肉の旨みが豊かです。一般的には薄切りで提供されることが多いです。

牛のハラミは、赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。
口当たりがよく、柔らかさを感じさせてくれるため、小さなお子さんや年配の方からも人気の部位です。

牛のロース肉は、赤身が多めで肉質がしっかりしています。
焼いても美味しく、肉の旨みを堪能できる部位です。
高級感もある部位なので「量より質」という方にオススメの部位です。

これらの部位は、焼肉の定番として幅広く人気があり、焼肉屋での食事を楽しむ際には注文されることが多いです。

当店は、家族連れの方やサラリーマンの方、カップルの方、一人のみの方など幅広い方がお越しいただく焼肉屋です。
居酒屋感覚でご利用いただける店舗ですのでお酒と共にぜひ味わっていただければと思います。
もちろんお酒が飲めない方にはソフトドリンク類も充実していますので、お気軽にお越しください。

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焼肉でヘルシーな部位を希望する人にはどの部位がおすすめ？

焼き肉屋に行ったときにできるだけヘルシーなお肉を食べたいという方もいらっしゃいます。

焼肉でヘルシーな部位として、まずハラミが挙げられます。
牛のハラミは、脂肪が少なめでありながらも肉の旨みが豊かです。
焼くとジューシーで柔らかい食感が特徴です。

ほかにはサーロインもおすすめです。
牛のサーロインは、比較的脂肪が少なくても肉質が良い部位です。
赤身肉でありながら、柔らかくて風味が良いので、ヘルシー志向の人に人気です。

そのほかではモモ肉。
牛や豚のモモ肉は、脂肪が少なくて比較的ヘルシーです。
豚のモモ肉は特に、赤身が多くて柔らかい部位です。

また牛肉に限定しなければ鶏肉もおすすめです。
鶏のもも肉は脂肪が少なくて、プロテインが豊富です。
焼くとジューシーで、さっぱりとした味わいが特徴です。

これらの部位は、ヘルシー志向の人にとってお勧めの部位です。
焼肉を楽しみながらバランスの取れた食事を楽しむことができます。

当店は牛肉の各部位のほか、一部豚肉や鶏肉もあ使っていますので、ぜひそちらもチェックしてみてください。

愛知県西尾市近郊エリアにお住まいの方からのご来店が多くなっています。

アットホームな空気感が特徴的な店舗です。

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暑い時期に焼肉が食べたくなる理由とは？

暑い時期に焼肉が食べたくなる人も多いのでは。
ランチタイムやディナータイムでもお客さんで賑わっている焼肉屋さんが多いですね。
暑い時期はなぜ焼肉が食べたくなるのかまとめました。

・ビールや冷たい飲み物との相性が良い

暑い季節には冷たいビールや飲み物との相性が良い焼肉が、食欲をそそる要因になります。
肉汁が溢れ出て、それを飲み物と一緒に胃袋に流し込みたいという方も多いですから、それが焼き肉が食べたくなる理由と言えるかもしれません。

・スタミナ補給

暑い季節は体力消耗が激しいため、たんぱく質やビタミンを豊富に含む焼肉を食べたいというのは人間の本能的な心理かもしれません。
夏バテ気味の方などに最適なスタミナ補給となる料理です。

・食欲の増加

暑い時期は夏バテになってしまったり、食欲が減退してしまうという方もいらっしゃいます。
しかしそんな時でも焼肉の香りや味わいが食欲をそそります。
食欲がない時こそ焼肉屋に行くことで食欲を取り戻すことができるでしょう。

・開放的な雰囲気

夏は多くの人と食事を楽しむ機会が増えます。
焼肉はグリルを囲んで皆で楽しむスタイルが多いため、開放的で楽しい雰囲気を味わえます。
焼肉を楽しむには絶好の季節と言えるでしょう。

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美味しいお肉とお酒が飲みたい時は、お腹を空かせて当店へ！

こんにちは！
愛知県西尾市にある「焼肉ダイニングゆきメシ」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


厳選した肉及び食材を使用し、職人が徹底的にこだわった
本物の焼肉をリーズナブルな価格にてご案内いたします。


また一品料理はどれも手作りで丁寧に調理しておりますので
「旨い肉が食べたい」「旨い酒が飲みたい」「仲間とワイワイしたい」時は
是非「焼肉ダイニングゆきメシ」をご利用下さい！


当店はお客様にとって寛ぎの空間・楽しい時間を過ごせる
そんな居心地の良い場所であってほしいと考えています。


カウンターもあるので一人飲みや団体様・宴会・ファミリーでのご利用まで
全ての人が楽しめるお店となっています。初めての方もお気軽にご来店ください。


当店に毎夜たくさんのお客さんが集まってくるのは
美味しさだけが理由ではありません。


陽気でフランクな店主との楽しいお喋りや
そこから派生するお客さんの笑顔。
ワイワイとした賑やかな雰囲気も、当店の大きな魅力です。

ラーメンやビビンバ・冷麺等、皆様の「食べたい！」を大切にしています。
こんなものがあったらいいな！あれが食べたい！等、お気軽にお伝えくださいね。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております！

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牛肉のおいしさの秘密～輸入牛と和牛の霜降り具合はなぜ違うの？～

こんにちは！
愛知県西尾市にある『焼肉ダイニングゆきメシ』です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


美味しいお肉とお酒が飲みたい時は、お腹を空かせて当店へ！
自慢の焼肉やビビンバ等の各種料理が自慢です。
「こんなの食べたい」の声から生まれる新メニューもありますよ！

首肉から続くロース全体の先端部にある「肩ロース」。
この部位は肉厚で柔らかく、きめが細かいのが特徴です！


適度な脂肪分が、焼肉にすると絶妙な旨さへと変身！
筋肉中に霜降り状に分布した脂肪が、コクや風味をひきたてています。


ご自宅で焼肉をするときに選ぶ肉のポイントをご紹介しましょう！
まず脂肪の色は白色、または乳白色で、粘り気のあるものが上質とされています。
牛肉特有の香りを醸しています。


和牛のほうが輸入牛よりもカロリーが高いのはナゼ？といった
ご質問を多く寄せられますが、結論から言いますと
その違いは「飼料の違い」。


主に牧草を食べさせて飼育する輸入牛に対して
和牛は牧草と併せて穀物も与えるからです。


そのことによって、脂肪を体内に蓄えやすく
肉質が霜降り状になるといわれています。